Berbagai Resep Olahan Ayam Simpel dengan Tepung Kobe - ANGGITA RAMANI

Daftar isi [Tampil]

Siapa sih yang tak suka ayam? Hampir semua orang suka dengan daging ayam. Namun, semua orang yang suka ayam, pasti pernah merasa ribetnya memasak ayam? Sebab ada banyak sekali resep ayam, tapi kebanyakan resepnya sulit untuk diikuti dan bahannya terlalu banyak. Bagi pemula seperti ku, tentu itu adalah hal yang sulit.

Namun, sejak aku kenal dengan Kobe, aku jadi tau kalau ternyata memasak bukanlah hal yang sulit. Ada banyak resep yang bisa dikreasikan dengan Kobe tepung bumbu serbaguna. Nah, ini dia beberapa resep ayam favorit ku.

Resep Opor Ayam Kuning Spesial

Opor ayam merupakan salah satu masakan nusantara yang digemari banyak orang. Resep masakan nusantara yang satu ini paling banyak dicari. Apa lagi saat menyambut lebaran, pasti makin banyak orang yang suka mencari resep makanan ini.

Nah, ini lah resep simpel opor ayam ala dapur Kobe. Yuk dicatat bahan dan cara buatnya ya, agar kamu juga bisa masak opor ayam lezat di rumah.

Bahan-bahan Pembuatan Opor Ayam Kuning Spesial

• 600 ml air
• ½ kg ayam yang sudah dibuang kulitnya
• 2 bungkus tepung Kobe 
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 batang serai
• ½ sendok teh kunyit halus
• 3 lembar daun salam
• 200 ml santan
• Garam secukupnya
• 3 butir telur, rebus dahulu
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Kuning Spesial

1. Didihkan air lalu masukkan ayam, tepung kobe, lengkuas, serai, dan kunyit halus. Rebus bersamaan. Kemudian tambahkan daun salam dan masak hingga matang.
2. Masukkan santan dan juga garam, lalu masak hingga matang. Tambahkan pula telur rebus, lalu angkat dan sisihkan.
3. Sajikan opor ayam spesial, jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya, ya.

 

Resep Sup Ayam Bening Jahe

Sup merupakan makanan yang nikmat dimakan saat cuaca sedang sangat dingin. Tak heran kalau banyak orang mencari resep makanan yang satu ini. Resep masakan sup ayam juga terkenal sebagai resep makanan yang mudah dimasak dan pastinya bisa di – recook oleh banyak orang.

Nah, kalau kamu juga suka dengan sup ayam, yuk coba recook resep sup ayam bening jahe yang satu ini. Agar rasa sup ayam kamu makin mantap.

Bahan-bahan Sup Ayam Bening Jahe

• 1 ekor ayam, bagi jadi 8 bagian ayam
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 buah jeruk nipis
• 2 siung bawang putih, cincang hingga halus
• 50 gram jahe, iris tipis dan memanjang
• 750 ml air
• 1 bungkus Lada Kobe
• Garam secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• 1 buah kentang, potong – potong dahulu
• 1 buah wortel, potong – potong dahulu
• 2 sendok makan bawang goreng
• 2 batang daun seledri, diiris secara serong
• 2 batang daun bawang, diiris secara serong

Langkah Pembuatan Sup Ayam Bening Jahe

1. Lumuri semua potongan ayam dengan saus tiram dan air perasan jeruk nipis.
2. Kemudian diamkan selama beberapa saat
3. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan semua ayam. Masak hingga ayam kaku, lalu angkat dan sisihkan.
5. Masak air dan masukkan ayam, lada kobe, garam, dan minyak wijen.
6. Masak sup dengan api kecil hingga ayam empuk dan matang. Tambahkan kentang dan wortel.
7. Angkat dan sajikan lalu tambahkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri.

 

Resep Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam bakar juga merupakan sajian ayam yang tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Makanan nusantara dengan cita rasa yang pedas ini selalu cocok dinikmati kapan saja dan di mana saja.

Bila kamu juga suka dengan cita rasa ayam bakar bumbu padang, kamu bisa coba buat ayam bakar bumbu padang dengan mengikuti resep simpel berikut ini.

Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Padang

• ½ ekor ayam potong jadi dua bagian
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan jahe halus
• 1 sendok teh kunyit halus
• 2 sendok makan kemiri halus
• 100 ml air
• 100 ml santan
• Cabe bubuk
• 2 sendok makan jeruk nipis
• 1 bungkus Kobe bumbu
• 1 bungkus Lada Kobe

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1. Bersihkan ayam.
2. Tumis semua bumbu tadi dalam wajan dan masak sampai mendidih.
3. Masukkan ayam ke bumbu dan masak sampai setengah matang.
4. Bakar ayam di teflon dan olesi bumbu sisa ayam tadi.
5. Jika sudah matang, ayam siap disajikan.

 

Masak Olahan Ayam Anti Ribet dengan Kobe, Ibu Makin Happy!

Nah, itulah beberapa resep ayam yang mudah untuk kamu recook. Simpel kan? Bahannya mudah ditemukan dan cara masaknya nggak ribet. Apa lagi kalau kamu masaknya dengan tepung KSP dari Kobe, pasti masaknya lebih mudah, lebih nikmat, dan lebih sehat pula.

Kobe Tepung Serbaguna Premium adalah tepung bumbu sehat yang tidak mengandung MSG dan memiliki kandungan vitamin untuk pemenuhan kelengkapan nutrisi.

Kobe Tepung Serbaguna Premium terbuat dari rempah pilihan sehingga membuat cita rasa gorengan menjadi lezat dengan tekstur yang renyah dan harum menggoda.

Kobe Tepung Serbaguna Premium praktis digunakan serta cocok untuk membuat hidangan gorengan apapun seperti ayam, tempe, seafood, tahu, tempe dan lain sebagainya.

Kobe Tepung Serbaguna Premium, Tepung Bumbu Tanpa MSG dan Bervitamin pertama di Indonesia!

• Tanpa MSG
• Mengandung Zat Besi, Serat Pangan, Vitamin B2, Vitamin B9, dan Mineral Zinc
• Tanpa pengawet dan tanpa pewarna buatan.

Tepung Kobe ini bisa dibeli di di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store. Happy cooking!

Referensi

Resep Dapur Kobe

Related Posts